词典名词

小苏打的意思

xiǎo

小苏打

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繁体小蘇打
港台焙鹼

词语解释

小苏打[ xiǎo sū dá ]

⒈ 无机化合物,成分是碳酸氢钠(NaHCO 3 ),白色晶体,受热能放出二氧化碳,可以灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。

sodium bicarbonate;

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引证解释

无机化合物,成份碳酸氢钠,白色晶体。遇热能放出二氧化碳,用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸

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国语辞典

小苏打[ xiǎo sū dǎ ]

⒈ 一种无机化合物。为白色结晶粉末,溶于水呈弱碱性受热或用酸处理之后,会放出二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。

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