词典

炒青的意思

chǎoqīng

炒青

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词语解释

炒青[ chǎo qīng ]

⒈ 制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。

绿茶一种

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引证解释

⒈ 制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。

⒉ 绿茶的一种。

如:炒青的价格龙井便宜得多。

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