拼音 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
注音 ㄕˊ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄐ一ㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄒ一ˋ
解释 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
出处 先秦 孔子《论语 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
例子 “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》）
用法 复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做。
繁体 食不厭精，膾不厭細
英语 eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced
俄语 Пище не вредит изысканность.