⒈ 〈方〉：酒，特指绍兴酒。
英wine (esp. Shaoxing rice wine);
⒈ 陈酒。
引宋 苏辙 《求黄家紫竹杖》诗：“一枝遗我拄寻君，老酒仍烦为开瓮。”宋 范成大 《食罢书字》诗：“捫腹蛮茶快，扶头老酒中。”自注：“老酒，数年酒，南人珍之。”《水浒传》第二三回：“酒家道：‘俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味。’”
⒉ 方言。泛指酒，包括黄酒、白酒等。
⒊ 方言。特指黄酒。
⒈ 储存多年的酒。
引宋·范成大〈食罢书字〉诗：「扪腹蛮茶快，扶头老酒中。」
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