词典

鲙炙的意思

kuàizhì

鲙炙

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繁体鱠炙

词语解释

鲙炙[ kuài zhì ]

⒈ 细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴

比喻美好的诗文为人称赞

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引证解释

⒈ 细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。

《太平御览》卷九四〇引 汉 杨孚 《异物志》:“南方鱼多不肥美,惟魿鱼为上,大者长二尺,作鱠炙,尤香而美。”
唐 姚合 《过张邯郸庄》诗:“苟餐非其所,鱠炙为蒺藜。”
陆龟蒙 《村夜》诗之二:“纤洪丝竹水陆供鱠炙。”

⒉ 比喻美好的诗文为人称赞。参见“膾炙”。

宋 吴坰 《五总志》:“时人鱠炙,以为切对。”

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