⒈ 把肉切成片，加米粉、作料蒸熟。也叫“粉蒸肉”。有的地区叫“鲊肉”
英pork steamed with ground glutinous rice;
⒈ 一种食品。把切块的肉沾上米磨成的粉，加上其他作料蒸熟。
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