⒈ 一种薄而脆的饼，用姜调味且通常用糖蜜使甜。
英gingersnap;
⒉ 圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。
英lebkuchen;
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例如 “ 姜饼 ”、“ 薑餅 ” 等；
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