⒈ 喂牛，饲养牛。
⒉ 寓不慕爵禄，过劳动自适的生活之意。
⒊ 比喻贤才屈身于卑贱之事。语本《管子·小问》：“百里徯，秦国之饭牛者也，穆公举而相之，遂霸诸侯。”又《吕氏春秋·举难》：“宁戚欲干齐桓公，穷困无以自进，于是为商旅将任车以至齐，暮宿于郭门之外。桓公郊迎客，夜开门，辟任车，爝火甚盛，从者甚众。宁戚饭牛居车下，望桓公而悲，击牛角疾歌。桓公闻之，抚其仆之手曰：'异哉！之歌者非常人也！'命后车载之。”
⒈ 喂牛，饲养牛。 《庄子·让王》：“鲁 君闻 颜闔 得道之人也，使人以币先焉。
引颜闔 守陋閭，苴布之衣，而自饭牛。”
唐 皇甫枚 《三水小牍·卫庆》：“自是家产日滋，饭牛四百蹄，垦田二千亩。”
清 钱澄之 《田园杂诗》之四：“呼儿且饭牛，吾去烧东菑。”
⒉ 寓不慕爵禄，过劳动自适的生活之意。
引宋 刘克庄 《沁园春·平章生日丁卯》词序：“短衣饭牛而至旦，业已归耕；搢笏笼鸽以放生，末由旅贺。”
《虞初新志》卷四引 清 林璐 《丁药员外传》：“卜筑东冈，躬自饭牛。”
⒊ 比喻贤才屈身于卑贱之事。
引语本《管子·小问》：“百里徯，秦国 之饭牛者也， 穆公 举而相之，遂霸诸侯。”
又《吕氏春秋·举难》：“宁戚 欲干 齐桓公，穷困无以自进，於是为商旅将任车以至 齐，暮宿於郭门之外。 桓公 郊迎客，夜开门，辟任车，爝火甚盛，从者甚众。 宁戚 饭牛居车下，望 桓公 而悲，击牛角疾歌。 桓公 闻之，抚其僕之手曰：‘异哉！之歌者非常人也！’命后车载之。”
《汉书·公孙弘卜式儿宽传赞》：“卜式 拔於芻牧， 弘羊 擢於贾竖， 卫青 奋於奴僕， 日磾 出於降虏，斯亦曩时版筑饭牛之朋已。”
唐 刘禹锡 《唐故中书侍郎平章事韦公集纪》：“古今相望，落落然如骑星辰，与夫起版筑饭牛者异矣。”
清 方文 《除夕咏怀》之四：“挽鹿实无偕隐妇，饭牛空有辟兵符。”